Le Laboratoire Départemental d'Analyses est un service public du département du Tarn.

Il assure des missions de service public liées à la santé publique.

Il contribue par ses prestations et analyses à l'épidémio-surveillance en santé animale, à la prévention des zoonoses, à la sécurité sanitaire des aliments et de l'eau et à la protection de l'environnement.

Il fait partie de l'association de 3 autres laboratoires départementaux (Lot, Tarn-et-Garonne et Gers), Public Labos. Ils ont unis leur forces, leurs savoir faire et leurs complémentarités pour offrir un outil public et indépendant pour la protection du consommateur avec une palette de prestations élargies, une capacité d'expertise accrue dans une proximité maintenue.

Public Labos a vu le jour en 2013 avec pour mission les valeurs du service public à travers les analyses en santé animale, la protection des eaux et de l'environnement, la surveillance indépendante de la radioactivité, l'hygiène alimentaire ou bien encore des prestations de conseil et de formation...